Arvio

Avoimen aromikas, tummasävytteisen marjainen, muheva tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa maaperän muhevan multaisia ja yrttisiäkin sävyjä. Täyteläinen, tuoksun tummat aromit toistava, luonteeltaan mehevä maku tuo mieleen myös paahteisen mausteisuuden, hennon kahvin ja jopa pippuriin vivahtavat aromit. Pehmeät tanniiniit tuovat suutuntumaan tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, hennon savuiseen jälkivaikutelmaan.

Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista - mielellään mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.