Arvio

Tiivis, hyvin mustasävytteisen marjainen tuoksu. Siitä voi aistia mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tummaa luumua ja pippurisuutta. Täyteläinen maku seurailee läheisesti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on hentoa kahvisuutta, yrttisyyttä ja hyvin tummaa kirsikkaa. Hieman suuta kuivattavat, mutta luonteeltaan pehmeät tanniiniit tuovat suutuntumaan tasapainoa ja kantavat viiniä vienosti savuiseen, yrttiseen ja pippuriseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista paistettuna tai grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.