Arvio

Kypsän hedelmäinen ja varsin leveäarominen tuoksu. Siinä on kypsää karviaista, raparperia ja punaista omenaa. Kuiva maku on reilun hedelmäinen ja tuoksun aromien lisäksi siinä on yrttistä mausteisuutta, sitrushedelmiä ja jopa öljyistä vivahdetta. Tiivis hapokkuus tekee suutuntumasta ryhdikkään ja kantaa makua hieman suuta supistavaan, kukkaiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsasaromiset, kuten savustetut kalat ja äyriäiset.