Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 484577
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen paahteinen, mustia marjoja, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja hapankirsikkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Täyteläinen, tuoksun aromit toistava maku on terhakas. Suutuntumaltaan varsin särmikkäästä viinistä voi erottaa lisäksi savua, tuntuvaa yrttisyyttä ja metsän kypsiä punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa. Hieman kahviinkin vivahtava maku saa ryhtiä hieman suuta kuivattavasta tanniinista, joka kantaa makua varsin pitkään jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset