
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 563997
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös täyteläiset punalihaiset kalat.
Suositeltu reseptiEksoottisia hedelmiä, paahteisuutta ja kermaakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Suuntäyttävän hedelmäinen maku on varsin roteva. Siinä on makean mausteisiakin vivahteita. Kokonaisuus ryhdittyy kypsän sitrusmaisen hapokkuuden ansiosta. Viini jättää pitkään maistuvan, tietyllä tapaa kermaisenkin jälkivaikutelman.