Arvio

Luonteikkaan marjainen, tummasävytteinen, herukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja kukkaisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen ja tuoksun aromit tarkasti toistava maku on aluksi suutuntumaltaan hyvin mehukas. Viinissä on erotettavissa myös nahkaisuutta, yrttisyyttä ja maaperän muhevaa multaisuuttakin. Viinin maku ryhdittyy hapankirsikkaisen hapokkuuden ja hieman suuta kuivattavien tanniinien myötä. Kokonaisuus jättää hieman rustiikkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.