Arvio

Avoin ja tuhdin hedelmäinen tuoksu tuo mieleen mustat marjat ja paahteiset mausteet.
Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tammitynnyrikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta ja muhevaa maaperän multaisuutta. Suunmyötäisen mehevä maku saa ryhtiä runsaista, mutta pehmeistä tanniineista. Viinistä voi erottaa myös kuivattujen hedelmien, kahvin ja tumman suklaan aromeja, jotka maistuvat pitkässä, jopa hieman nahkaisessakin jälkivaikutelmassa.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja erityisesti selkeämakuinen riista.