Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 571097
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän hedelmäinen, hieman paahteinen, pähkinäinen ja kermainenkin tuoksu. Siinä on punaista omenaa, persikkaa ja vienoa mineraalisuutta. Suutuntumaltaan varsin runsas ja roteva maku on kuiva, mutta leveän hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on sitruksisuutta, persikan kiveä, mausteisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Paahteisen aromikkuus tuo mieleen myös häivähdyksen kahvisuudesta. Sitruksiset kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset