
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 457867
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini liharuokien seuraan. Myös noutopöytään.
Tummasävytteinen, tuoreen viinin tuoksu on kypsän marjainen. Siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta, savua ja yrttisyyttä. Täyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun vivahteet. Hieman makeuttakin tarjoavassa viinissä on lisäksi kuivattujen hedelmien, makeiden mausteiden ja orastavan nahkaisuudenkin sävyjä. Pehmeät tanniinit ja kirsikkainen hapokkuus antavat suutuntumaan tarvittavaa ryhtiä. Viini jättää tasaisen harmittoman, hennon kahvisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio