
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 358434
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Suolaiset, kovat juustot. Myös täyteläiset jälkiruoat ja kuivattuja hedelmiä sisältävät kakut.
Suositeltu reseptiAvoin ja makea, kehittynyt tuoksu on täynnä kuivattuja hedelmiä, kuten taatelia, viikunaa ja rusinaa. Siitä voi erottaa myös hillottua sitruunankuorta ja pitkän tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta. Maku on makea ja sekin kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hentoa kahvisuutta ja suklaata. Suunmyötäisen makea maku saa ryhtiä miellyttävästä hapokkuudesta. Viini jättää pitkän, rusinaisen ja paahteisen mausteisen jälkivaikutelman.