
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 920627
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.
Suositeltu reseptiRunsashedelmäinen, kypsiä sävyjä tarjoileva tuoksun on täynnä punaista omenaa, persikkaa, hunajamelonia ja hentoa paahteisuutta. Kuiva, mutta leveän hedelmäinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on eksoottisen hedelmäisyyden lisäksi hentoa kermaisuutta ja pähkinää. Suuntäyttävän runsas viini ryhdittyy reilun sitruksisen hapokkuuden ja makean mausteisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, leveän jälkivaikutelman.