Lourensford The Dome Chardonnay 2017

Alkon tuotenro: 565637

Valkoviini Coastal Region

Arvio

Kypsän hedelmäinen, moniulotteinen tuoksu. Siinä on lähes eksoottista hedelmää, kuten ananasta ja mangoa. Lisäksi tuoksua sävyttää tuntuva paahteisen tammikypsytyksen tuoma makea mausteisuus. Leveä, tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Maussa on lisäksi kermaisuutta ja paahteista pähkinää. Viinin leveä suutuntuma saa tasapainoa makean mausteisuuden lisäksi lähes hillottua sitruksisuutta muistuttavasta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, hennon kermaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset vaaleat liharuoat.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima