Lourensford The Dome Chardonnay 2017

Valkoviini Coastal Region

Arvio

Kypsän hedelmäinen, moniulotteinen tuoksu. Siinä on lähes eksoottista hedelmää, kuten ananasta ja mangoa. Lisäksi tuoksua sävyttää tuntuva paahteisen tammikypsytyksen tuoma makea mausteisuus. Leveä, tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Maussa on lisäksi kermaisuutta ja paahteista pähkinää. Viinin leveä suutuntuma saa tasapainoa makean mausteisuuden lisäksi lähes hillottua sitruksisuutta muistuttavasta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, hennon kermaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset vaaleat liharuoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo