
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 931003
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha sekä punalihaiset kalat. Myös runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen, punaherukkaa, kirsikkaa ja vadelmaa muistuttava tuoksu värittyy lisäksi herkullisella kukkaisella aromikkuudella. Kuiva, mutta tuoksua myötäillen kypsän marjainen maku tuo aromeiltaan lisäksi mieleen yrttisyyden ja metsän punaiset puolukat ja karpalot. Tyylikäs, mutta varsin terhakka hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa kuplien kanssa viiniä kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.