Arvio

Avoin, lähes räjähtävän aromaattinen tuoksu on kesäinen. Se tuo mieleen mustaherukkapensaan ja vastamurskatun karviaisen. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku allekirjoittaa tuoksun aromimaailman. Siinä on lisäksi yrttisyyttä, sitrusmaisia vivahteita ja mineraalista omenaisuutta. Rapsakka hapokkuus tekee kokonaisuudesta hyvin ryhdikkään ja nostaa pitkässä jälkimaussa veden kielelle.

Ruokasuositus

Aromikkaat kuten savustetut kalaruoat. Myös erinomainen aperitiivi.