
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 497537
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset liharuoat paistettuna tai grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin, tyylikkäästi kehittynyt tuoksu on erittäin monivivahteinen. Viinissä on kuivattuja hedelmiä, makeita mausteita, paahteisuutta ja nahkaisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa hyvin tarkasti tuoksun lupaamat aromit. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, hyvin kypsää puolukkaa, hapankirsikkaa ja hentoa kahvisuutta. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit ryhdittävät kokonaisuutta. Viini jättääkin pitkään maistuvan, napakan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2017.