La Mascota Dark Bat Syrah 2017

Alkon tuotenro: 495047

Punaviini Argentiina

Arvio

Tummasävytteisen marjainen, tosin aromeiltaan hieman hillitty tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustaherukan, muhevan mullan ja mintun. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi paahteisuutta, tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta, sekä kahvia ja tummaa suklaata. Suutuntumaltaan maku on vielä nuorekas ja tiivis tanniinisuus sekä reilu hapokkuus tekevätkin viinistä varsin napakan. Yrttinen ja paahteinen jälkivaikutelma kuivattaa hieman suuta.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Punajuuri-halloumtabboulleh ja piparjuurikastike

time Created with Sketch.
45 min
Munaton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut korealaiset kukkakaalipihvit

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Maa-artisokkatryffelipasta

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Katalonian kunkku Xarello

11.09.2019 Kalle Naatula Kuva: Shutterstock

11.09.2019 Viinilehden toimitus. Kuva: Shutterstock

Voita viini- ja herkuttelumatka Italian Piemonteen

11.09.2019 Viinilehden toimitus. Kuvat: Shutterstock ja Casa Visette