Alkon tuotenumero: 495047
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu resepti Tummasävytteisen marjainen, tosin aromeiltaan hieman hillitty tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustaherukan, muhevan mullan ja mintun.
Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi paahteisuutta, tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta, sekä kahvia ja tummaa suklaata. Suutuntumaltaan maku on vielä nuorekas ja tiivis tanniinisuus sekä reilu hapokkuus tekevätkin viinistä varsin napakan. Yrttinen ja paahteinen jälkivaikutelma kuivattaa hieman suuta.
Alkon tuotesivu
Barolon ja Barbarescon varjosta esiin nouseva Alto Piemonte tuo uudenlaisen näkökulman nebbioloon. Viileän ilmaston ja vulkaanisen maaperän alue haastaa eteläisempien alueiden nebbiolot raikkaudella, edullisemmilla hinnoilla ja matalammalla alkoholitasolla.
Intensiivisen hurmaava Passito di Pantelleria kuuluu Italian kiehtovimpiin makeisiin viineihin. Tuliperäisen saaren äärimmäiset olosuhteet synnyttävät makuja, jotka tekevät Pantelleriasta omaperäisen viinikeitaan.
Domaine Delmas aloitti vuoden 2026 sadonkorjuun Lounais-Ranskan Limoux’ssa jo elokuun alussa, kuukauden etuajassa. Baptiste Delmas kertoo, miten ilmastonmuutos, keväthallat ja Mauzac muovaavat alueen kuohuviinien tulevaisuutta.
