Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 508747
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat äyriäisruoat. Myös paistettu tai grillattu punalihainen kala.
Suositeltu reseptiHedelmäisen puhdaspiirteinen tuoksu tuo mieleen persikan, kypsän omenan ja sitrushedelmät. Siinä on lisäksi reilusti maaperän mineraalisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun vivahteet. Kypsän hedelmäisestä mausta voi erottaa persikan kiveä ja hentoa kukkaisuutta. Maun puhdaspiirteinen vihreän omenan ja sitruksien aromikkuus tuo makuun ryhtiä ja napakkuutta. Eloisuutta lisää myös hento, kieltä kutitteleva hiilidioksidisuus. Napakka maku jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
