Arvio

Hedelmäinen, mutta aromeiltaan melko hillitty tuoksu. Siinä on kypsien tummien marjojen, kuten mustaherukan ja karhunvatukan vivahteita. Lisäksi tuoksua sävyttävät muun muassa luumun ja hennon paahteisuuden vivahteet. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Se on luonteeltaan nuorekas, vaikkakin suunmyötäinen. Loppumakua kohden kypsät tanniinit ja marjainen hapokkuus ryhdittävät kokonaisuutta.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut lihapadat ja täyteläiset kasvisruoat.