
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 452477
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Huolella valmistetut vaaleat liharuoat ja pitkään haudutetut lihapadat. Myös tummat riistalinnut.
Suositeltu reseptiErittäin kypsän marjainen, makeahkon punasävytteinen tuoksu on avoin, muistuttaen muun muassa kirsikoita ja vadelmia sekä metsämansikoita. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Makua sävyttävät lisäksi hento savuisuus, nahkaisuus ja tyylikäs tammen tuoma mausteisuus. Viini jättää erittäin pitkän, monivivahteisen, mehukkaan ja rodukkaan jälkivaikutelman, josta voi erottaa punaherukoiden ja kirsikoiden piirteitä. Viini nostaa lisäksi veden kielelle.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2018. Katso viinin arvio