
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 479797
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHyvin muheva ja mehevä, kypsän hedelmäinen, paahteinen ja makean mausteinen, tummasävytteinen tuoksu.
Avoin makeahkon hillomainen tuoksu on paahteinen ja rusinainen. Siinä on myös kuivattuja luumuja muistuttavia piirteitä. Hyvin täyteläinen, suunmyötäisen mehevä maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi kuivattuja hedelmiä, tummaa kirsikkaa, kahvia, yrttisyyttä ja hentoa pippurisuuttakin. Mehukas kokonaisuus saa ryhtiä pehmeistä tanniineista, eloisasta hapokkuudesta ja viini jättääkin tasaisen, hyvin suunmyötäisen, muhevan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio