Arvio

Hyvin muheva ja mehevä, kypsän hedelmäinen, paahteinen ja makean mausteinen, tummasävytteinen tuoksu.

Avoin makeahkon hillomainen tuoksu on paahteinen ja rusinainen. Siinä on myös kuivattuja luumuja muistuttavia piirteitä. Hyvin täyteläinen, suunmyötäisen mehevä maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi kuivattuja hedelmiä, tummaa kirsikkaa, kahvia, yrttisyyttä ja hentoa pippurisuuttakin. Mehukas kokonaisuus saa ryhtiä pehmeistä tanniineista, eloisasta hapokkuudesta ja viini jättääkin tasaisen, hyvin suunmyötäisen, muhevan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.