Honoro Vera Monastrell Organic 2017

Punaviini Espanja

Arvio

Mehukkaan marjainen tuoksu tuo mieleen herukat, karhunvatukan, kypsän kirsikan, metsämansikan - ja lähes hillomaisen puolukan. Maku on melko täyteläinen ja suutuntumaltaan varsin mehukas. Tuoksun vivahteiden lisäksi viinissä on jännittävällä tavalla kukkaista parfyymisyyttä ja makeaa mausteisuutta. Pehmeät tanniinit tuovat jopa parfyymistä aromikkuutta tarjoavaan viiniin eloa ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, orastavan eläimelliseen, luonteikkaaseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini selkeämakuisen tumman lihan ja riistan seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo