
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 476347
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini aromikkaiden tummien liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, mehukkan muheva tuoksu. Siinä on mustia marjoja, tummaa luumua, leveää makeaa mausteisuutta ja orastavaaa nahkaisuutta. Melko täyteläinen ja tuoksua myötäillen hyvin suunmyötäinen maku seuraa myös aromeiltaan tuoksua. Viinistä voi erottaa karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja mustikkaa. Makua tasapainottaa pehmeiden tanniinien lisäksi eloisa kirsikkainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää suunmyötäisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio