Arvio

Nuorekas, marjainen ja tummasävytteinen tuoksu muistuttaa karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuuttakin. Nuorekas maku on sekin tummasävytteinen. Tuoksun aromit toistava maku tuo lisäksi mieleen muhevan mullan, yrttisyyden ja hennon savuisuuden. Varsin runsaat tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä tummasävytteiseen ja paahteiseen, suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset, reilusti yrttiset lihapadat ja kovat, suolaiset juustot.