
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 907462
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Mainio aperitiivi ja selkeäpiirteisten kalojen sekä vaaleiden lihojen kumppani.
Suositeltu reseptiTyylikäs tuoksu on eloisa. Siitä löytyy muun muassa kypsää punaherukkaa, metsämansikkaa ja persikkaa sekä yrttisyyttäkin. Kuiva maku lunastaa tuoksun lupaukset. Siinä on lisäksi sokeroitua karpaloa ja sitrushedelmien aromeja, ja juuri rehevä sitruksinen hapokkuus tuokin viinin makuun ryhdikkyyttä ja ilmavuutta. Kokonaisuus jättää raikkaan marjaisan, sitruksisen sekä lämminhenkisen ja mausteisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio