Arvio

Avoin ja leveä, hieman kehittynyt, kypsän hedelmäinen tuoksu on paahteinen ja kermainenkin. Maku on kuiva, mutta hyvin runsaan hedelmäinen. Se toistaa tuoksun paahteiset ja kermaiset vivahteet. Viinissä on keltaista omenaa, yrttisyyttä ja hunajamelonia. Leveä hapokkuus ja tamminen mausteisuus tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pähkinäiseen, hieman suuta supistavaan, yrttiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat kermaisten kastikkeiden kera. Myös paistettu vaalea liha.