Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg 2013

Alkon tuotenro: 591987

Valkoviini Alsace

Arvio

Vahamainen avoin tuoksu on hunajainen ja kukkainen - sekä myös kypsän sitruunainen. Voimakas ja kuiva, varsin runsas maku seuraa aromeiltaan vahvasti vahamaista ja kukkaista tuoksua. Viiniä sävyttää myös kypsiä limettejä ja sitruunoita muistuttava hedelmähapokkuus, mikä nostaa veden kielelle. Kokonaisuus on tiivis ja syvä, jättäen varsin pitkään suussa viipyvän, nielua lämmittävän, persikkaisen, mineraalisen ja monivivahteisen, ryhdikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromaattiset kala- ja kasvisruoat. Myös vaikkapa hieman mausteisemmankin ruoan seuraksi.

Poistunut valikoimasta

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen