Arvio

Hieman kehittynyt, melko tyylikäs, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kypsää karpaloa, puolukkaa, herukkaisuutta, sekä paahteisuutta ja muhevan maanläheisiä piirteitä. Kevyehkö maku on sekin kehittynyt ja kypsän marjainen. Viinistä voi erottaa myös yrttisyyttä ja havupuita muistuttavia piirteitä. Suutuntuma saa ryhdin reilusta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää särmikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Lihapadat ja täyteläiset pastat. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.