
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 005393
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tuhti ja leveä tuoksu on tummasävytteinen ja paahteinen. Siinä on muun muassa kuivattujen hedelmien sekä mustikan aromeja. Runsas maku on sekin tuhti ja leveä, seuraten aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on lähes paksu ja lempeät parkkihapot tuovat reiluun hedelmäisyyteen lämminhenkistä ryhtiä. Kokonaisuus jättää melkein hillomaisen makean ja herkullisen, mustikkaisen ja karhunvatukkaisen jälkivaikutelman.