Arvio

Kehittynyt, moniulotteinen, kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja paahteisuutta tarjoava tuoksu. Täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi hyvin kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita. Kehittynyt viini saa ryhdin tuntuvasta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavista tanniineista. Viini jättää hieman lakritsiin, kukkaisuuteen ja nahkaisuuteenkin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen tumma liharuoka. Myös kovat, suolaiset juustot.