Arvio

Tyylikäs, hieman kehittynyt, kukkainen, reilusti paahteinen ja pähkinäinen tuoksu on myös runsaan hedelmäinen. Kuiva maku on hedelmäinen ja allekirjoittaa tuoksun aromikkuuden. Siinä on lisäksi terhakkaa sitruunaisuutta ja reilua maaperän mineraalisuutta. Vaikka viini on hieman kehittynyt, on kokonaisuus pirteän eloisa ja raikas. Hienostuneet kuplat ja niiden korostama hapokkuus tuovat makuun tuntuvaa ryhdikkyyttä. Viini jättää pitkän, sitruunankuoreen ja paahteisuuteen ja yrttisyyteen vivahtavan jälkimaun, joka suuta supistavuudestaan huolimatta nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera. Myös erinomainen aperitiivi.