
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 908157
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera. Myös erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiTyylikäs, hieman kehittynyt, kukkainen, reilusti paahteinen ja pähkinäinen tuoksu on myös runsaan hedelmäinen. Kuiva maku on hedelmäinen ja allekirjoittaa tuoksun aromikkuuden. Siinä on lisäksi terhakkaa sitruunaisuutta ja reilua maaperän mineraalisuutta. Vaikka viini on hieman kehittynyt, on kokonaisuus pirteän eloisa ja raikas. Hienostuneet kuplat ja niiden korostama hapokkuus tuovat makuun tuntuvaa ryhdikkyyttä. Viini jättää pitkän, sitruunankuoreen ja paahteisuuteen ja yrttisyyteen vivahtavan jälkimaun, joka suuta supistavuudestaan huolimatta nostaa veden kielelle.