Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 450517
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Intensiivisen runsas tuoksu on sävytykseltään hyvin tumma. Siinä on mustia marjoja, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja mustikkaa. Tuoksusta voi lisäksi aistia paahteista mausteisuutta ja pippurisuuttakin.
Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi yrttien ja kahvinkin sävyjä. Suuntäyttävä maku saa selkärankaa kypsän hapokkuuden lisäksi makeasta mausteisuudesta ja pehmeästä tanniinisuudesta. Nuorekkuudesta huolimatta tasainen suutuntuma jättää monivivahteisen tyylikkään, mustapippuriin ja kukkaisuuteenkin vivahtavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
