Dezzani Albarossa 2018

Alkon tuotenro: 489207

Punaviini Italia

Arvio

Luonteikas, tyyliltään varsin rustiikkinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, hapankirsikkaa, orastavaa nahkaisuutta ja mausteisiakin vivahteita. Täyteläinen maku on hieman kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisuutta, hentoa kahvia ja yrttisyyttä. Kypsät tanniinit ja reilu hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää. Viini jättää pitkään maistuvan, hennon eläimellisen ja paahteisen, hapankirsikkaisen, hennon suklaisenkin jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset riistaruoat. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Pinaatti-gorgonzolasalaatti

time Created with Sketch.
20 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Sumakilla terävöitetty uunijuures-kanasalaatti

time Created with Sketch.
15+35 min
Gluteeniton Kanaruoka
Pääruoka

Parsagnocchit

time Created with Sketch.
25 min
Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinitollo – viiniä iloisella ja rennolla asenteella

19.04.2021 Viinilehden toimitus + kuva Elina Strengel

Master of Wine – matkalla mestareiksi?

15.04.2021 Sanna Pöyry + kuvat Tero Ahonen ja Robert Seger

Tunnetko Silvanerin? Viininharrastajat himoitsevat siitä tehtyjä viinejä

14.04.2021 Mika Vanne