Dezzani Albarossa 2018

Alkon tuotenro: 489207

Punaviini Italia

Arvio

Luonteikas, tyyliltään varsin rustiikkinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, hapankirsikkaa, orastavaa nahkaisuutta ja mausteisiakin vivahteita. Täyteläinen maku on hieman kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisuutta, hentoa kahvia ja yrttisyyttä. Kypsät tanniinit ja reilu hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää. Viini jättää pitkään maistuvan, hennon eläimellisen ja paahteisen, hapankirsikkaisen, hennon suklaisenkin jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset riistaruoat. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Maa-artisokka-tattigalette

time Created with Sketch.
1 h 30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

3 x loistava riistaviini

20.10.2020 Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä

Äänestä suosikkisi Viinilehden Vuoden punaviiniksi ja Vuoden valkoviiniksi

14.10.2020 Viinilehden toimitus

Peltolan Blue -sinihomejuusto ja kolme täydellistä juomaa

14.10.2020 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä