Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 510238
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kesäisten noutopöytien seuraan. Sopii myös vaikka sellaisenaan seurusteluun.
Kypsän hedelmäinen, puhdaspiirteinen, omenaan, persikkaan, aprikoosiin, hieman mausteisiin ja yrtteihin vivahtava tuoksu. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun omenan ja persikan. Siinä on lisäksi makeaa melonia ja sitruksisuutta. Eloisan raikas sitruksinen hapokkuus kokonaisuuteen ryhtiä ja kannattelee makua omenaiseen ja mineraaliseen jälkivaikutelmaan, joka nostaa veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
