
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 510238
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaammat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera. Myös muun muassa ruokaisat salaatit.
Suositeltu reseptiHersyvän raikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan sitrushedelmiä, vihreää omenaa sekä jasmiininkukkaa ja mineraalista soraisuutta. Kuiva maku toistaa tuoksun runsaan hedelmäisyyden. Siinä on lisäksi viilentävää yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus tasapainottaa suutuntumaa ja nostaa persikkaisessa jälkivaikutelmassa veden kielelle.