Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 417807
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Intensiivinen, hyvin tummasävytteinen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, paahteisuutta ja tuntuvaa mausteisuutta. Tuhti maku täyttää lähes mustasävytteisellä marjaisuudella suun. Siinä on myös mustaherukkaa, savua ja orastavaa nahkaisuutta. Tuhti maku ryhdittyy napakan tanniinisuuden ja jämäkän hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, reilusti yrttisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
