
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 454907
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monipuolinen viini grillattujen liharuokien seuraan. Myös vaalealle lihalle.
Suositeltu reseptiMiellyttävästi kehittynyt tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät sekä makean mausteisuuden sävyttämän nahkaisuuden. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit ja on sekin jo kehittynyt monipuoliseksi. Siinä on tuoksun aromien lisäksi kirsikkaisuutta ja vienoa yrttisyyttä. Tasaisen pehmeää makua elävöittää kypsän, pehmeän tanniinisuuden lisäksi karpaloinen hapokkuus. Viini jättääkin harmonisen, reilusti nahkaisen ja tammikypsytyksen aromien sävyttämän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2018. Katso viinin arvio