Cono Sur Single Vineyard Block 23 Riesling 2016

Alkon tuotenro: 578227

Valkoviini Bío Bío

Arvio

Pirteä ja eloisan raikas, puhdaspiirteinen tuoksu tulvii persikan kiveä, mineraalisuutta, hunajamelonia ja vihreää omenaa. Puhdaspiirteinen, lähes kuiva maku on hedelmäisyydeltään hyvin runsas. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi kukkaisuutta, hunajaa, kypsää aprikoosia ja vienoa petrolisuutta. Viinin intensiivinen kokonaisuus saa ryhdin raikkaasta, hieman suuta supistavasta, sitrusmaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan ja reilusti veden kielelle nostattavan, limeä, persikkaa ja sen kiveä voimakkaasti muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien ja aromaattisten salaattien seuraan. Myös erinomaisen herkullinen aperitiivi.

Poistunut valikoimasta

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen