Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 578227
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, mutta selkeämakuiset äyriäisruoat. Myös paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat.
Suositeltu resepti Tyylikkään hedelmäinen, avoin ja puhdaspiirteinen tuoksu. Siinä on persikkaa ja persikan kiveä, hunajamelonia ja erittäin kypsää punaista omenaa. Näitä intensiivisiä aromeja tukee vielä hennon petrolinen vivahde.
Varsin runsas maku on lähes kuiva. Tuoksun aromeja läheisesti seuraava maku on suutuntumaltaan lähes öljymäinen. Tiiviistä mausta voi lisäksi erottaa hunajaa, kukkaisuutta, reilua mineraalisuutta, limeä ja kypsää aprikoosia. Eloisa hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta miellyttävästi veden kielelle nostattavaan, hieman jopa ananakseen vivahtavaan jälkimakuun.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
