Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 449288
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiKypsän herukkainen, hieman kehittynyt tuoksu tuo lisäksi mieleen karpalon ja hennon savuisen yrttisyyden. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi erotettavissa paahteisuutta ja kevyttä karhunvatukkaakin. Maku on varsin ryhdikäs, sillä hieman suuta kuivattavat tanniinit ja karpaloinen hapokkuus tuovat viiniin särmää. Kokonaisuus jättää yrttisen metsäisen ja hieman soraisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset