
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 511427
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut, selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat. Myös hieman maustetumpina versioina.
Suositeltu resepti Avoin, tyylikkäästi kehittynyt tuoksu on monivivahteinen. Siinä on kypsää persikkaa, punaista omenaa, kukkaisuutta, hunajaa ja petrolisuutta.
Lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on makeaa sitruksisuutta, persikan kiveä - myös makeaa ananasta ja hunajamelonia. Miellyttävä hedelmähapokkuus ryhdittää makua ja kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, veden kielelle nostattavaan, parfyymiseen - ja petroliseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.