Arvio

Kypsän hedelmäinen, keltaista omenaa, persikkaa ja hunajamelonia muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi kermaisia ja hennon paahteisia sävyjä. Kuiva maku on toistaa tuoksun aromit. Varsin leveässä suutuntumassa on lisäksi pähkinää ja greippisyyttä. Viiniä tasapainottaa hedelmähapokkuus, joka kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan, hieman omenankotaakin muistuttavaan ja nielua karhentavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalaruoat kermaisten lisukkeiden kera. Myös selkeämakuinen vaalea liha.