Arvio

Tyylikäs ja moniulotteinen tuoksu tuo mieleen kypsän mustaherukan, puolukkahillon, soraisen maaperän ja hienostuneen tammisuuden. Melko täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hapankirsikkaa, hentoa lyijykynää ja yrttisyyttä. Viinin suutuntuma on nuorekkaista tanniineista johtuen vielä varsin terhakka. Kokonaisuus jättää hennon savuisen ja metsäisen, herukkaisen, kypsään karpaloon ja puolukkaankin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Karitsa, lammas ja muut aromikkaat tummat lihat mediumkypsänä.