Château Angludet 2014

Alkon tuotenro: 427267

Punaviini Bordeaux

Arvio

Hieman kehittynyt, tummasävytteisen marjainen, mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, vienoa savua, mausteisuutta, maaperän soraa ja muhevaa multaa viestivä, tyylikäs tuoksu. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun moniulotteiset aromit. Tyylikkäästä kokonaisuudesta voi erottaa lisäksi tummaa suklaata, kahvia ja yrttejä. Maku saa ryhtiä hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta joka kantaa makua pitkään, paahteisen herukkaiseen ja kypsää karpaloakin muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeäpiirteiset tummat lihat ja riista medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records