Arvio

Tyylikäs, mutta aromeiltaan hillityn diskreetti tuoksu. Siitä voi erottaa persikkaa, omenaa ja sitruksisuutta. Maku on kuiva, mutta varsin leveän hedelmäinen. Pehmeiden kuplien ryhdittämästä suutuntumasta voi tuoksun aromien lisäksi aistia myös marsipaania, kukkaisuutta ja paahteisuutta. Tasainen kokonaisuus saa eloa kuplien muodostamasta moussesta, sitruksisesta hapokkuudesta ja viini jättääkin miellyttävästi veden kielelle nostattavan, hieman omenankotaa muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, tyylikkäät kala- ja äyriäisruoat.