
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 434797
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Juustoa ja tomaattia sisältävän pastaruoat sekä possu vaikkapa sienikastikkeella.
Suositeltu reseptiAvoin tuoksu jossa on mausteisuutta, punaista kypsää marjaisuutta sekä kuivattujen hedelmien makeutta.
Keskitäyteläinen maku on tasapainoinen ja mehukas. Hapankirsikkaisuus ja pihkainenkin mausteisuus tuovat makuun rustiikkista särmikkyyttä. Kypsät tanniinit ja raikas hapokkuus tuovat miellyttävää vastapainoa hedelmäisyydelle. Viini jättää tasapainoisen, eloisan jälkivaikutelman joka viipyy suussa pitkään.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.