Arvio

Varsin avoin tuoksu on omenainen ja sitä sävyttävät myös mausteiset, hieman paahtoleipääkin muistuttavat aromit. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi kukkaisia, sitrusmaisia ja hennon yrttisiäkin vivahteita. Pehmeät kuplat korostavat maulle eloisuutta tuovaa hapokkuutta. Kokonaisuus jättääkin hieman suuta supistavan, kypsän omenaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Hyvä ruokakuohuva paistettujen tai grillattujen kalaruokien ja äyriäisten seuraan.