Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 958027
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat graavattuna tai savustettuna. Myös kesäisen raikkaat salaatit.
Aromikas, eloisa ja varsin avoin tuoksu. Siinä on raikasta vihreää omenaa, sitrushedelmiä, raparperia ja karviaista. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi erottaa yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Napakka hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta veden kielelle nostattavaan, reilusti herukkaiseen ja raparperiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
