Arvio

Kypsän marjainen, tummasävytteisen marjainen ja hennon paahteinen tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, luumua ja paahteista mokkaan viittaavaa aromikkuutta. Melko täyteläinen maku seurailee tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viiniä sävyttävät lisäksi yrttiset ja lähes pippuriset vivahteet. Nuorekasta makua ryhdittävät pehmeät parkkihapot ja kokonaisuus jättääkin hieman suuta supistavan, kainon savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviiniksi tummien liharuokien seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.