Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 904148
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat, täyteläiset kasvisruoat ja kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin ja kypsän marjainen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, hapankirsikkaa, kukkaisuutta ja hieman viilentäviä yrttejäkin, kuten minttua muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi luumua ja reilua jouluista mausteisuutta, kuten kanelia ja neilikkaa. Mehukasta suutuntumaa ryhdittävät kypsä tanniinisuus ja marjainen hapokkuus. Viini jättää hennon kahvisen ja lähes hillomaista kirsikkaa muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset