Arvio

Avoin, tyylikkään kehittynyt tuoksu on erittäin monivivahteinen. Siinä on viikunaa, taatelia, pähkinää ja paahteisia, hieman nahkaisiakin vivahteita. Makea maku on sekin erittäin hienosti kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on rusinaa, kuivattua aprikoosia ja näitä hedelmäisiä sävyjä monipuolistavat makean mausteiset ja kahviset vivahteet. Suutuntumaltaan viini on tyylikkään tasapainoinen, sillä makeutta tasapainottaa tuntuva hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, hieman kuitenkin karheaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Sellaisenaan aterian kruunuksi. Myös pitkään kypsytetyt, kovat ja suolaiset juustot.